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Nos Bûches

Les Spéciales, disponibles pour 4, 6, 8, 10 personnes.


La Feuillantine : Biscuit succès, mousse au chocolat noir, croustillant praliné, perles de chocolat craquantes.

L'Equinoxe : Biscuit madeleine mandarine, croustillant cacahuète, insert mandarine, mousse cacahuète

La Choco/Framboise : Dacquoise coco, mousse chocolat, insert de framboise, perles de chocolats craquantes
La Douceur aciduléBiscuit joconde, ganache montée au yuzu, compotée de framboises, streusel noisette.
L'Exotique Dacquoise coco, mousse passion, crémeux à la mangue.

La Polynésie : Dacquoise coco, ganache montée à la vanille, crémeux exotique, brumoise mangue, ananas et passion.


Les Classiques, disponibles pour 4,6, 8, 10 personnes.
Les Mousselines Génoise, crème mousseline au chocolat, ou café, ou vanille, ou praliné, ou au Grand Marnier. 
La Bûche Succès : Pâte à macaron, crème au praliné.

La Bûche Fondant au chocolat Notre incontournable fondant déguisé en bûche et recouvert de chantilly !

La Bûche Forêt noire Biscuit chocolat, crème au chocolat, griottines, chantilly.

Les Bûches glacées

1/2 LITRE (4 personnes)
Vanille/Chocolat
Vanille/Fraise
Vanille/Café
Chocolat/Framboise
Vanille/Fruits exotiques

3/4 LITRE (6 personnes)
Vanille/Chocolat
Vanille/Fraise
Abricot/Framboise


1 LITRE (8 personnes)
Vanille/Chocolat
Vanille/Fraise
Vanille/Café
Vanille/Framboise
Abricot/Framboise
Vanille/Fruits exotiques
Vanille/Passion


Nos Omelettes Norvégiennes (4/6 personnes ou 8/10 personnes)

Génoise imbibée de vanille ou de Grand Marnier, glace au Grand Marnier ou à la vanille, meringue cuite au four.


Nos Vacherins
Meringue, glace (1 parfum au choix) et chantilly.
Parfums disponibles le 12 décembre 2023


Les douceurs de Noël (faites maison)
Les Guinettes 
Les Marrons glacés 
Les Truffes
Les Orangettes

Les Citronnettes
Les Rochers praliné


Nos Bonbons de chocolat (Maison Valrhona) 

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