Nos Bûches

Les Spéciales, disponibles pour 4, 6, 8, 10 ou 12 personnes.

POUR LE 24 ET 25 DECEMBRE, FIN DES COMMANDES LE MERCREDI 22 DECEMBRE


La Feuillantine : Biscuit succès, mousse au chocolat noir, croustillant praliné, perles de chocolat craquantes.
EN RUPTURE POUR 4, 6, 10 ET 12 PERSONNES.
La Caramélia  Biscuit croustillant praliné, mousse chocolat lait et caramel, poires aux épices.
EN RUPTURE
La Douceur de maman : Biscuit moelleux aux amandes, bavaroise amande, coulis abricot romarin
EN RUPTURE POUR 6, 8, 10 PERSONNES.
DISPONIBLE EN BUCHETTES.
La Douceur acidulée Biscuit joconde, ganache montée au yuzu, compotée de framboises, streusel noisette.
EN RUPTURE 
L'Exotique Dacquoise coco, mousse passion, crémeux à la mangue.
DISPONIBLE TOUTES TAILLES.
La Polynésie : Dacquoise coco, ganache montée à la vanille, crémeux exotique, brumoise mangue, ananas et passion.
EN RUPTURE POUR 10 PERSONNES.


Les Classiques, disponibles pour 4,6, 8, 10 ou 12 personnes.

Les Mousselines Génoise, crème mousseline au chocolat, ou café, ou vanille, ou praliné, ou Grand Marnier. 
EN RUPTURE AU CAFE POUR 10 PERSONNES.
DISPONIBLES EN BUCHETTES TOUS PARFUMS.

La Bûche Succès Pâte à macaron, crème au praliné.
DISPONIBLE TOUTES TAILLES ET EN BUCHETTES.

La Bûche Fondant au chocolat Notre incontournable fondant déguisé en bûche et recouvert de chantilly !
EN RUPTURE POUR 10 PERSONNES.
DISPONIBLE EN BUCHETTES.


La Bûche Forêt noire Biscuit chocolat, crème au chocolat, griottines, chantilly.
EN RUPTURE POUR 8 ET 10 PERSONNES.

Les Bûches glacées

1/2 LITRE (4 personnes)
Vanille / Chocolat 
Vanille / Café En rupture
Vanille / Fraise
Vanille / Framboise
Poire / Chocolat 
Mangue / Passion En rupture

3/4 LITRE (6 personnes)
Vanille / Chocolat En rupture
Vanille / Café En rupture
Vanille / Fraise
Vanille /Framboise En rupture
Poire / Chocolat 
Mangue / Passion En rupture

1 LITRE (8 personnes)
Vanille / Chocolat 
Vanille / Café En rupture
Vanille / Fraise
Vanille /Framboise En rupture
Poire / Chocolat 
Mangue / Passion En rupture

Nos Omelettes Norvégiennes (4/6 personnes ou 8/10 personnes)

Génoise imbibée de vanille ou de Grand Marnier, glace à la vanille ou au Grand Marnier, meringue cuite au four.

EN RUPTURE A LA VANILLE



Nos Vacherins

Meringue, glace (1 parfum au choix) et chantilly.
Parfums : Vanille, Fraise, Café, Framboise

Disponible pour 4, 6, 8 ou 10 personnes.
Commande au plus tard le lundi 20 décembre.
EN RUPTURE POUR 6, 8 ET 10 PERSONNES.


Les douceurs de Noël



Les Guinettes 




               
 
 
Les Marrons glacés                    

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