Nos Bûches

Les Spéciales, disponibles pour 4, 6, 8, 10 ou 12 personnes.

POUR LE 24 ET 25 DECEMBRE, FIN DES COMMANDES LE MERCREDI 21 DECEMBRE


La Feuillantine : Biscuit succès, mousse au chocolat noir, croustillant praliné, perles de chocolat craquantes.
La Citron noisette : Dacquoise noisette, ganache montée à la vanille, crémeux noisette, confit de citron, coque chocolat amandes et noisettes.
La Douceur de maman : Biscuit moelleux aux amandes, bavaroise amande, coulis abricot romarin
La Douceur acidulée Biscuit joconde, ganache montée au yuzu, compotée de framboises, streusel noisette.
L'Exotique Dacquoise coco, mousse passion, crémeux à la mangue.
La Polynésie : Dacquoise coco, ganache montée à la vanille, crémeux exotique, brumoise mangue, ananas et passion.


Les Classiques, disponibles pour 4,6, 8, 10 ou 12 personnes.

Les Mousselines Génoise, crème mousseline au chocolat, ou café, ou vanille, ou praliné, ou au Grand Marnier. 

La Bûche Succès Pâte à macaron, crème au praliné.

La Bûche Fondant au chocolat Notre incontournable fondant déguisé en bûche et recouvert de chantilly !

La Bûche Forêt noire Biscuit chocolat, crème au chocolat, griottines, chantilly.


Les Bûches glacées

1/2 LITRE (4 personnes)
Vanille / Chocolat 
Vanille / Café 
Vanille / Fraise
Vanille / Framboise
Poire / Chocolat 
Mangue / Passion 

3/4 LITRE (6 personnes)
Vanille / Chocolat 
Vanille / Café 
Vanille / Fraise
Vanille /Framboise 
Poire / Chocolat 
Mangue / Passion 

1 LITRE (8 personnes)
Vanille / Chocolat 
Vanille / Café 
Vanille / Fraise
Vanille / Framboise
Poire / Chocolat 
Mangue / Passion 

Nos Omelettes Norvégiennes (4/6 personnes ou 8/10 personnes)

Génoise imbibée de vanille ou de Grand Marnier, glace au Grand Marnier ou à la vanille, meringue cuite au four.





Nos Vacherins

Meringue, glace (1 parfum au choix) et chantilly.
Parfums : Vanille, Fraise, Café, Framboise
Disponible pour 4, 6, 8 ou 10 personnes.
Commande au plus tard le lundi 19 décembre.



Les douceurs de Noël (faites maison)
Les Guinettes 
Les Marrons glacés 
Les Truffes
Les Orangettes
Les rochers


Nos Bonbons de chocolat (Maison Varhona)