Nos Bûches

Les Spéciales, disponibles pour 4, 6, 8, 10 ou 12 personnes.

POUR LE 24 ET 25 DECEMBRE, FIN DES COMMANDES LE 22 DECEMBRE


La Feuillantine : Biscuit succès, mousse au chocolat noir, croustillant praliné, perles de chocolat craquantes.


La Caramélia  Biscuit croustillant praliné, mousse chocolat lait et caramel, poires aux épices.


La Douceur de maman : Biscuit moelleux aux amandes, bavaroise amande, coulis abricot romarin


La Douceur acidulée Biscuit joconde, ganache montée au yuzu, compotée de framboises, streusel noisette.


L'Exotique Dacquoise coco, mousse passion, crémeux à la mangue.


La Polynésie : Dacquoise coco, ganache montée à la vanille, crémeux exotique, brumoise mangue, ananas et passion.


Les Classiques, disponibles pour 4,6, 8, 10 ou 12 personnes.

Les Mousselines Génoise, crème mousseline au chocolat, ou café, ou vanille, ou praliné, ou Grand-Marnier.

La Bûche Succès Pâte à macaron, crème au praliné.


La Bûche Fondant au chocolat Notre incontournable fondant déguisé en bûche et recouvert de chantilly !

La Bûche Forêt noire Biscuit chocolat, crème au chocolat, griottines, chantilly.


Les Bûches glacées

1/2 LITRE (4 personnes)
Vanille / Chocolat 
Vanille / Café 
Vanille / Fraise
Vanille / Framboise
Poire / Chocolat 
Mangue / Passion

3/4 LITRE (6 personnes)
Vanille / Chocolat 
Vanille / Café 
Vanille / Fraise
Vanille /Framboise 
Poire / Chocolat 
Mangue / Passion 

1 LITRE (8 personnes)
Vanille / Chocolat 
Vanille / Café
Vanille / Fraise
Vanille /Framboise
Poire / Chocolat 
Mangue / Passion 

Nos Omelettes Norvégiennes

Génoise imbibée de vanille ou de Grand Marnier, glace à la vanille ou au Grand Marnier, meringue cuite au four.




Nos Vacherins

Meringue, glace (1 parfum au choix) et chantilly.
Parfums : Vanille, Fraise, Café, Framboise

Disponible pour 4 personnes ou 10 personnes.
Commande au plus tard le 20 décembre.


Les douceurs de Noël



Les Guinettes 




               
 
 
Les Marrons glacés                    

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