Nos Bûches
Les Spéciales (Disponibles pour 4, 6, 8, 10 ou 12 personnes selon le modèle)
POUR LE 24 ET 25 DECEMBRE, FIN DES COMMANDES LE 22 DECEMBRE
La Feuillantine : Biscuit succès, mousse au chocolat noir, croustillant praliné, perles de chocolat craquantes.
En RUPTURE
La California : Ganache montée à la vanille, crémeux au caramel beurre salé, enrobage chocolat et amandes torréfiées.
En RUPTURE
La Tonic : Biscuit madeleine au citron, crémeux au citron, insert à la fraise, marmelade de fraises.
EN RUPTURE
La Douceur acidulée : Biscuit joconde, ganache montée au yuzu, compotée de framboises, streusel noisette.
En RUPTURE
L'Exotique : Dacquoise coco, mousse passion, crémeux à la mangue.
En RUPTURE
La Polynésie : Dacquoise coco, ganache montée à la vanille, crémeux exotique, brumoise mangue, ananas et passion.
En RUPTURE
Les Classiques (Disponibles pour 4,6, 8, 10 ou 12 personnes)
Les Mousselines : Génoise, crème mousseline au chocolat, ou café, ou vanille, ou praliné, ou Grand-Marnier.
La Bûche Succès : Pâte à macaron, crème au praliné.
La Bûche Fondant au chocolat : Notre incontournable fondant déguisé en bûche et recouvert de chantilly !
La Bûche Forêt noire : Biscuit chocolat, crème au chocolat, griottines, chantilly.
En RUPTURE pour 8 et 10 personnes.
Les Bûches glacées
1/2 LITRE (4 personnes)
Vanille / Chocolat (Rupture)
Vanille / Café (Rupture)
Vanille / Fraise
Vanille / Framboise
Poire / Chocolat (Rupture)
Mangue / Passion
3/4 LITRE (6 personnes)
Vanille / Chocolat (Rupture)
Vanille / Café (Rupture)
Vanille / Fraise
Vanille /Framboise (Rupture)
Poire / Chocolat (Rupture)
Mangue / Passion (Rupture)
1 LITRE (8 personnes)
Vanille / Chocolat (Rupture)
Vanille / Café
Vanille / Fraise
Vanille /Framboise
Poire / Chocolat (Rupture)
Mangue / Passion (Rupture)
Nos Omelettes Norvégiennes
Génoise imbibée de vanille ou de Grand Marnier, glace à la vanille ou au Grand Marnier, meringue cuite au four.
En RUPTURE
Nos Vacherins
Meringue, glace (1 parfum au choix) et chantilly.
Parfums : Vanille, Fraise, Café, Framboise
Disponible pour 4 personnes et 10 personnes.
Commande au plus tard le 20 décembre.
Les douceurs de Noël
Les Guinettes
Les Marrons glacés
